아침에 흰 빵 자주 먹으면 ‘이것’ 위험성 높아집니다

바쁜 아침 간단하게 먹기 좋은 음식이 바로 식빵입니다. 식빵에 잼을 발라 우유와 함께 섭취하면 비교적 빠른 시간 안에 한 끼를 해결할 수 있는데요. 하지만 아침에 먹는 흰 빵이 건강에 좋지 않다는 사실을 기억하셔야 합니다. 오늘은 그 이유에 대해 소개합니다.

성인병의 위험성이 높아져요

식빵과 같은 흰빵의 경우 밀에서 배아를 제거해서 만들기 때문에 영양분이 거의 없고 당분만 가득합니다. 여기에 잼이나 마가린을 바르게 되면 혈당을 높여 각종 성인병의 위험성을 높입니다.

복통 유발

 

식빵에는 글루텐이 많이 포함되어 있습니다. 글루텐은 음식 발효를 촉진시켜 빵을 더 찰지게 만들 수 있는데요. 하지만 글루텐은 사람의 소화 체계에서 제대로 처리되지 않아 복통이나 설사, 위염을 유발합니다.

당뇨 위험성 증가

흰빵은 당지수가 높은 음식입니다. 식빵을 섭취하게 되면 인슐린 수치가 감소하고 혈당 수치만 증가하게 되는데요. 이렇게 되면 포도당 수치가 증가되어 췌장 기능에 안 좋은 영향을 미치며 당뇨병의 위험성이 증가하게 됩니다.

 

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