고수의 효능1 고수의 효능과 고수 씨앗의 효능과 레시피 고수의 효능과 고수 씨앗의 효능과 레시피고수는 국내에서는 빈대 풀이라고 불리며 일반적으로 먹는 식재료는 아니지만 중국과 동남아시아에서 주로 사용되는 향신료로서 요리에 맛있는 향을 더하는 용도로 사용됩니다. 하지만 국내에는 주로 절에서 재배하지만 일반인들 사이에서는 고수의 향기를 싫어하는 사람들도 더러 있는데요 고수를 싫어하는 사람이라도 고수의 효능에 대해 알게 되면 앞으로 좋아하는 채소가 될지도 모릅니다. 고수 잎의 추출물은 혈당 유지에 도움을 주기 때문에 당뇨병 예방에 좋은 효과를 기대할 수 있습니다. 또한 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 주는 코리안 드리라는 화합물을 함유하고 있습니다. 또한 고수에는 황산화 물질이 함유되어 있어 노화를 방지하고 중성지방 비율을 감소시키는 데 도움을 준다고 하는데요.. 2020. 3. 23. 이전 1 다음