전체 글258 두리안의 효능과 다양한 정보 두리안의 효능과 다양한 정보과일의 왕이라고 불리는 두리안은 호불호가 갈리는 대표적인 열대과일입니다. 두리안은 양파와 같은 강렬한 냄새 때문에 일부 국가에서는 두리안과 함께 대중교통시설을 이용할 수 없기도 하는데요 하지만 열량이 풍부하고 부드러운 식감 때문에 동남아뿐만 아니라 세계적으로 인기 있고 비싼 과일로 자리 잡고 있습니다. 두리안 나무의 높이는 10-30미터까지 성장하며 열매는 사람 머리 정도의 크기까지 성장합니다. 열매의 무게는 1-5 kg까지 다양하며 껍질은 매우 단단하고 가시가 있어 철퇴같이 보이기도 합니다. 두리안을 재배하는 지역에서는 열매가 낙하되는 것을 특히 주의해야 합니다. 두리안 열매속에는 5개 정도의 방이 있으며 그 안에는 노란 빛깔의 과육이 들어 있는데요 과육 속에는 동물의 뼈와 .. 2020. 3. 27. 고수의 효능과 고수 씨앗의 효능과 레시피 고수의 효능과 고수 씨앗의 효능과 레시피고수는 국내에서는 빈대 풀이라고 불리며 일반적으로 먹는 식재료는 아니지만 중국과 동남아시아에서 주로 사용되는 향신료로서 요리에 맛있는 향을 더하는 용도로 사용됩니다. 하지만 국내에는 주로 절에서 재배하지만 일반인들 사이에서는 고수의 향기를 싫어하는 사람들도 더러 있는데요 고수를 싫어하는 사람이라도 고수의 효능에 대해 알게 되면 앞으로 좋아하는 채소가 될지도 모릅니다. 고수 잎의 추출물은 혈당 유지에 도움을 주기 때문에 당뇨병 예방에 좋은 효과를 기대할 수 있습니다. 또한 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 주는 코리안 드리라는 화합물을 함유하고 있습니다. 또한 고수에는 황산화 물질이 함유되어 있어 노화를 방지하고 중성지방 비율을 감소시키는 데 도움을 준다고 하는데요.. 2020. 3. 23. 이전 1 ··· 30 31 32 33 다음