본문 바로가기

분류 전체보기325

만들기 번거로운 ‘김구이’ 3분 만에 완성되는 비법! 잘 구워진 김만 있어도 밥 한공기 뚝딱할 수 있습니다! 하지만 김을 한장한장 굽는 것은 너무 번거로운데요. 그래서 오늘은 3분만에 만들 수 있는 김구이 레시피를 공유합니다. 재료 김 들기름 참기름 식용유 소금 레시피 먼저 적당량의 김을 가위를 사용하여 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 그릇에 참기름 2수저, 들기름 4 수저, 식용유 1 수저를 넣고 잘 저어줍니다. 웍을 준비하여 자른 김을 모두 넣고 배합한 기름을 웍에 부어줍니다. 소금을 살짝뿌린후 비닐장갑을 끼고 잘 버무려 줍니다. 불을 약불로 맞추고 젓가락으로 뒤집어 가면 김들을 굽습니다. 김에 초록빛이 돌면 잘 구워진 것이니 용기에 담아줍니다. 이렇게 만들면 언제 먹어도 맛있는 김구이를 3분 안에 만들 수 있습니다. 2022. 5. 17.
몸속 독소를 빼주는 음식들 우리 몸은 알게 모르게 독소를 가지고 있습니다. 독소는 우리가 먹는 식품이나 환경적인 요인에 의해 몸에 차곡차곡 쌓이게 되는데요. 이렇게 쌓인 독소는 체내 세포와 장기의 손상을 일으키기도 합니다. 그래서 오늘은 몸속 독소를 빼주는 음식들에 대해 소개합니다. 해조류 다시마나 김, 미역과 같은 해조류에는 비타민, 미네랄 성분이 풍부합니다. 또한 몸속에 있는 미세먼지를 흡착하여 배출하는 알긴산을 포함하고 있으며 체내 노폐물 정화에 효과적인 식이섬유도 풍부합니다. 레몬 레몬 디톡스라는 말을 들어보신 적 있으실 것입니다. 레몬은 우리 몸을 해독시키고 지방의 연소를 돕는 대표적인 음식인데요. 레몬에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 몸을 알칼리 화하고 독소를 배출하는데 효과적입니다. 아스파라거스 아스파라거스는 대.. 2022. 5. 16.
매시간 “이것” 하면 혈관 건강에 좋습니다! 혈관이 안 좋아지면 고지혈증과 같은 혈관질환 발생률이 높아집니다. 과한 음주나 흡연도 혈관건강에 좋지 않지만 앉아서 대부분의 시간을 보내는 습관이 혈관건강에 안 좋은 영향을 준다고 하는데요. 그래서 오늘은 혈관 건강을 좋게 하는 생활습관에 대해 소개합니다. 매시간 제자리 걸음 국내 연구 결과에 따르면 매시간 4분간 제자리걸음을 하면 혈관의 이완 능력이 향상된다고 합니다. 혈관의 이완능력은 혈관이 혈류 변화에 얼마나 잘 반응하는지 나타내는 수치로 혈관기능을 대변한다고 하는데요. 즉 혈관 이완능력이 좋을수록 혈관 탄력성이 높아져 혈액순환이 더 잘된다고 합니다. 이러한 이유는 앉아있는 자세는 하체로 가는 혈관을 압박하여 혈액순환을 방해하기 때문인데요. 앉아있는 자세로 2시간이 지나게 되면 하체에 흐르는 혈액의.. 2022. 5. 15.
고등어 ‘이것’ 깔고 구우면 비린내 싹 사라집니다! 고등어는 한국인들이 사랑하는 대표적인 생선이에요 단백질 보충에도 좋으며 맛도 있는 고등어 비린내 없이 굽는 방법 알아볼게요 재료 고등어 식용유 양파 굵은소금 식초 생물 고등어를 준비하고 내장을 제거하여 세척 후 굵은소금을 뿌려 냉장고에 2시간 가량 숙성해 주세요 이후 물에 깨끗히 씻어줍니다. 식초 2스푼 와 식용유 2스푼을 1:1 비율로 섞어주세요 고등어를 키친타올로 물기를 제거합니다. 고등어 양면을 배합해둔 식초 식용유로 발라줍니다. 양파를 슬라이스 하여 프라이팬에 갈아줍니다. 여기에 고등어를 올려 잘 구워주세요 한쪽 면당 1분 30초 가량 구워주고 중 약불로 줄여 골고루 익힙니다. 이렇게 고등어 구이가 왼성되었습니다. 고등어를 구울 때 프라이팬에 양파를 깔아 두면 냄새를 흡수하여 비린내가 제거됩니다. 2022. 5. 13.